Kokosovo-kávové rezy (fotorecept)

Postup

1. Vajcia som rozdelila...k bielkam som pridala štipku soli a vymiešala sneh do polovice, potom som pridala cukor a urobila úplne tvrdý sneh..
2. pridala som múku..
3. a napokon som pridala kokos..
4. plech som vystlala pečiacim papierom , cesto som rovnomerne rozložila a pri 180 st. piekla 10 min..upečený som nechala vychladiť..
5. k odloženým žltkom som pridala cukor...v deci horúcej vody som pridala 4 PL instantnej kávy a pridala som ju k cukru a žltkom...nad parou som uvarila hustú kašu...nechala som ju vychladiť a potom som vmiešala do kaše mascarpone..
6. na kokosový korpus som natrela horúci jahodový džem...
7. krém som rozdelila na 2 polovice...polovicu som natrela na lekvár..
8. na krém som uložila mini piškótky..mala som ich málo iba na skúšku jeden balíček...ale krásne vyzerajú v zákusku..namáčala som ich v instantnej káve a ukladala na koláč...na okraje som väčšie, aby mi to poriadne držalo spolu..
9. na mini piškóty som natrela zbytok krému a uložila koláč do chladničky stuhnúť..
10. pripravila som si polevu z bielej čokolády a namriežkovala som koláč..
11. pokrájala som ho na rezy a ozdobila bielou parížskou čokoládou..
12. a už iba prajem dobrú chuť..)