Kokosové kvietky
Autor receptu: danda3
Na recept, kde sa spája cesto nepečené s pečeným som sa chystala už veľmi dlho, ale s receptom, ktorý som našla v Apetite, som nebola spokojná, pečené cesto bolo absolútne nepoužiteľné, tak som musela nájsť iné, ale podarilo sa a s výsledkom som spokojná.
|
60 minút
príprava |
8 - 10 minút
na 170 °C |
Postup
- Všetky suroviny na pečené cesto zmiešame, podľa potreby prisypeme múku, alebo ak sa nechce spojiť, pridáme 1 - 2 lyžice bieleho jogurtu. Skúsila som dať aj špaldovú múku namiesto bielej a v pohode, s cestom sa robilo veľmi dobre.
- Hotové cesto, ani som ho nenechala odpočívať a hneď som ho
- rozvaľkala cca na 3-4 mm a vykrajovala kvietky. Formičku môžete použiť, aká sa vám páči, len by mala byť o niečo väčšia od tej, s ktorou budeme vykrajovať nepečené cesto, pretože pečením sa trošku zmenšia.
- Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a na 170 stupňoch pečieme cca 8 - 10 minút, nesmú zhnednúť.
- Pripravíme si nepečené cesto - zmiešame všetky suroviny. Likér môžeme nahradiť umom alebo nejakou príchuťou, stačí troška.
- Podľa potreby pridávame cukor, kokos alebo med, kým nám nevznikne takáto kompaktná hmota.
- Rozvaľkáme ju na 5 mm, dosku si posýpame práškovým cukrom a vykrajujeme kvietky, nerobte ich veľmi tenké.
- Uložíme na tácku a necháme sušiť cca hodinku.
- Nakoniec potrieme pečený kvietok dobrým džemom a spojíme s nepečeným, uchovávame v chlade.
- Svadobné kvietky - dve dávky.
zatvoriť