Kokosová láska

Autor receptu: nelajsia

Už ani netuším odkiaľ sa mi zobral v mojej KK, ale s láskou ho urobím čo nevidieť na Veľkú noc, keď sa celá rodina konečne zídeme z rôznych kútov sveta... teším sa...

30 minút
príprava

35-40 minút
na 190-200 °C

Suroviny

300 g polohrubá múka
1 ks PDP (prášok do pečiva)
3 ks vajcia
150 g kryštálový cukor
100 ml olej
200 ml mlieko
1/2 l PUDING- mlieko
1 ks čokoládový puding
3 lyžice cukor kryštál
2 ks PLNKA - zakysaná smotana
1 ks vanilkový cukor(VC)
1 ks - veľká čokoláda Margot

Postup

Žĺtka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, múku s PDP, pridáme mlieko a nakoniec sneh z bielkov. Uvaríme puding a vlažný ho lejeme nepravidelne na cesto - lejeme ho zvysoka, aby pretiekol cestom.
Upečieme. Na vychladnutý korpus natrieme smotanovú plnku (vyšľaháme 2 pochúťkové smotany s 1VC), povrch posypeme nastrúhanou čokoládou Margot.