Keksíky s mandľami

Postup

1. Zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do peny. Po častiach zašľaháme preosiatu múku zmiešanú so škrobovou múčkou a štipkou soli. Do malého kastrólika alebo hrnčeka dáme 3 PL mlieka, nalámeme čokoládu a vo vodnom kúpeli rozpustíme. Rozmiešame na hladkú hmotu a zašľaháme do cesta. Ak je husté, pridáme ešte 2 PL mlieka.
2. Cestom naplníme cukrárske vrecúško s ozdobnou špičkou a na plech vyložený papierom na pečenie nastriekame sušienky. Pečieme 8 – 10 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.
3. Vychladnuté z polovice namáčame do čokoládovej polevy a odkladáme na mriežku. Namočenú časť posypeme mandľami. Po stuhnutí opatrne od mriežky nožom oddelíme.