Kávové lepené kolieska
Autor receptu: matased
Sú to kolieska, ktoré robievam pravidelne na Vianoce - sú veľmi pekné a aj chuťovo dobré.
|
40 ks
porcií |
30 minút
príprava |
10 minút
na 180 °C |
Postup
- Všetky suroviny na cesto spracujeme a dobre spolu vymiesime. Cesto potom vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a vykrajujeme menšie kolieska s priemerom 3-4 cm. Plech vyložíme mastným papierom a naň kladieme kolieska. Pečieme ich v trúbe vyhriatej na 180 stupňov asi 8-10 minút.
- Na plnku si najprv z mlieka a vanilkového pudingu uvaríme hustú kašu a necháme ju vychladnúť. Zmiešame maslo s cukrom na hladký krém a postupne doň zašľaháme pomletú kávu. K tejto kaši potom pridáme po lyžiciach vychladnutý puding.
- Kolieska naplníme plnkou a namáčame ich do čokoládovej polevy. Na čokoládovú polevu robíme špáradlom ešte ľubovolné vzory bielkovou polevou, alebo dáme do stredu čokoládové zrnko kávy.
zatvoriť