Karamelové rezy

Postup

1. Cukor upálime na ohni na karamel. Zalejeme smotanou a miešame, kým sa karamel nerozpustí. Odstavíme z ohňa a zamiešame maslo. Teraz už krém nesmie zovrieť! Prelejeme do misky a necháme vychladnúť.
2. Krém rozdelíme na rovnaký počet častí podľa počtu medových plátov. Myslime na to, že aj na vrch ide jedna vrstva. Pomocou noža potrieme plát krémom, jemne posypeme praženými a nasekanými orechmi.
3. Opakujeme až po posledný plát. Ten zasypeme orechmi na husto. Po stuhnutí celého koláča nakrájame na trojuholníky.