Kapustníky (fotorecept)
Autor receptu: ailuj82
Najlepšie na svete :)
40 porcií |
20 minút príprava |
15 minút na 180 °C |
Postup- Kyslú kapustu pokrájame na kratšie slíže, pridáme múku, mleté škvarky, masť, sódu bikarbonu, soľ a začneme miesiť. Mlieko pridávame podľa potreby. Ja som dala 6PL.
- Vymiesené cesto môžeme nechať odpočinúť pri izbovej teplote 1-2 hod., alebo s ním hneď pracovať.
Na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku asi 7-8mm, ostrým nožom narežeme vrch cesta do hlbky asi 2mm - urobíme mriežky.
- Vykrajujeme kolieska s priemerom asi 7cm a
- ukladáme na plech vystlaný papierom. Z tejto dávky mi vyšli 2 plechy.
- Vložíme do vyhriatej rúry 180°C a pečieme asi 15 min. - kým nechytia zlatú farbu.
Dobrú chuť :)
Je to obľúbený *zákusok* mojich detí, ktoré kyslú kapustu vôbec nemusia :)
|