Kalerábové pyré (fotorecept)
Autor receptu: mijaita
Ochutnala jsem v Anglii před mnoha lety a mám ho velice ráda. Jemná, příjemná přííloha a nejen příloha.
|
1
porcia |
1 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kedlubnu oloupeme, pokrájíme a uvaříme do hodně měkka v mírně, nebo vůbec nesoloné, vodě.
- Měkkou kedlubnu vyjmeme, okapeme a ve vyyšší nádobě rozmixujeme tyčovým mixerem. Nepřidáváme žádnou tekutinu!
- Do horkého přidáme kávovou lžičku másla. Mírně, nebo vůbec nesolíme. V tom je to dobré.
- Servírujeme k pečeným masům, výborné k pečenému jehně čímu na medu a česneku, nebo jen k vařenému i pečenému kuřeti. Svojí lahodností a jemností doplní pikantní masa.
Samotné je také dobré, moc dobré!
zatvoriť