Kakaovo-pomarančové muffiny sladené medom (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny. 2 Banány zmixujeme. Pomaranč umyjeme, nastrúhame si kôru, očistíme, prekrojíme. Jednu polovicu si pokrájame na malé kúsky, z druhej vytlačíme šťavu. Kto nechce, nepridá do cesta pomarančovú kôru. Kôra má predsalen špecifickú chuť a nesadne každému.
2. Zmiešame múku s kypriacim práškom a pridáme kakao.
3. Pridáme med.
4. Pridáme pomarančovú šťavu, pokrájaný pomaranč a kto chce, aj pomarančovú kôru.
5. Teraz do cesta pridáme mlieko. Ak robím zo sójového, pretrepem vo fľaške v pomere 100ml: 1 PL prášku.
6. Pridáme banány. Ja som si trochu pomixovaných banánov nechala pre dieťa.
7. Nakoniec pridáme olej a cesto je hotové.
8. Cesto dáme do košíčkov na plech. Ozdobíme. Použila som mandlové lupienky, čokoládu, trošku posypala orieškami a kokosom. Dáme piecť na 20 minút na 180 stupňov.
9. Hotovo :)