Jogurtová panna cotta s mangom a limetkou (fotorecept)

Postup

1. Do 3 lyžíc vody pridáme želatínu a necháme napučať. V mise zmiešame jogurt, med, kôru a šťavu z limety, vanilku, mango rozmixované na pyré a 300 ml smotany.
2. V malom hrnci ohrejeme 300 ml smotany a pridáme želatínu. Poriadne rozmiešame dokým sa želatína nerozpustí. Vlejeme do misy so zvyškom surovín.
3. Rozmiešame a naplníme do nádobiek. Ja používam nádoby na detskú vyživu a ostatne sklenené nádoby čo mám. Dáme do chladničky na 5 hodín a podávame s čerstvým mangom na vrchu. Dobrú chuť.