Jahodový džem s čokoládou (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Čokoláda je moja obľúbená mňamka..jahody považujem za kráľovské ovocie..spojenie týchto dvoch fantastických surovín dalo džemu vynikajúcu chuť..môžu sa čokoládové kocky vmiešať už do hotového džemu a tak plniť do pohárov,,ja dávam čokoládu vždy na vrch džemu a hneď zatvorím..
|
8
porcií |
15 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- Hneď na začiatku musím napísať, že oba džemy som pripravovala a aj varila v jeden deň..Jahody som umyla, odstopkovala..
- zasypala cukrom..niektoré jahody som rukami popučila, ale väčšinu som ponechala v celosti..
- pridala som vanilku..a nechala som jahody 24.hod. presladzovať...
- po tomto čase som vyliala jahody do hrnca a zapla sporák...
- keď sa jahody varili približne pol hodinu a začali hustnúť, pridala som k nim citrónovú šťavu..ešte som varilla a stále miešala dalšiu pol hodinu a urobila skúšku na tanieriku..
- takto hustý džem je vhodný na plnenie..do pripravených pohárov som naplnila džem až po vrch ..potom som do každého položila 3 kocky čokolády a pohár som zatvorila..
- naplnené poháre som zatvorila a obrátila hore dnom..
- potom otočila a nechala vychladnúť..už iba uložiť na police.. prajem vám dobrú chuť..
zatvoriť