Jahodové pohladenie

Autor receptu: olinecka

Keď pripravim tento mučnik tak vždy sa mi z neho neujde .Je to naozaj pohladenie,ktore možno kombinovať akymkoľvek ovocim.Kto vyskuša raz tak neodola.

12 ks
porcií

15 minút
príprava

30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks vajca
170 g múka polohrubá
170 g cukor kryštálový
0,5 dcl olej
0,5 dcl mlieko
na posypanie formy múka polohrubá
na vymastenie formy maslo
Plnka:
0,7 l mlieko
4 pl cukor kryštálový
1,5 bal puding jahodový
250 ml smotana kyslá
1 bal želatina v prášku
1 dcl (alebo šťava) sirup jahodový
na korpus podľa potreby lekvár jahodový
na ozdobu jahody čerstvé

Postup

Cukor a vajca vymiešame do penista postupne pridame mlieko,olej a nakoniec muku.Zľahka premiešame a hmotu vylejeme do vymastenej mukou vysypanej tortovej formy.Ruru si predhrejeme a pečieme na 180 minut 30-35 minut.Korpus po upečeni nechame vychladnuť a potom si ho prekrojime na polovicu.
Pripravime si plnku-krem.Jahodovy puding uvarime podľa navodu,ale dame mlieka a prášku viac ,aby bol husty.Pripravime podľa navodu želatinu a teplu vmiešame do pudingu nakoniec pridame kyslu smotanu.Všetko dobre premiešame ,aby neboli hrčky a nechame trocha prechladnuť.
Prekrojeny korpus potrieme lekvarom a nalejeme krem,aby sa nam nerozlial pokiaľ stuhne, dame odnimateľnu tortovu obruč.Preložime druhy plat navrch a zbytok kremu nalejeme navrch.Dame do chladničky na 2 hodiny vyberieme a ozdobime podľa fantázie.Prajem všetkym dobru chuť.