Jablkový koláč so snehovou penou
Autor receptu: janaja
Tento koláč moja rodina veľmi obľubuje, recept mám od mojej mamy.
Postup
- Z miešanej múky, 4 žĺtkov, 8 dkg práškového cukru , 1/2 prášku do pečiva, 15 dkg Hery a citrónovej kôry vypracovať hladké cesto, rozotrieť na plech, napoly upiecť.
- Udusiť jablká so škoricou, vanilkovým cukrom, hrozienkami a posekanými orechami. Masu natrieť na poloupečené cesto, vyšľahať 4 bielka /lepšie je viac/ s cukrom - na každý bielok 5 dkg kr. cukru. Vyšľahané natrieť na koláč, posypať pokrájanými orechami a dať dopiecť.
zatvoriť