Jablkový koláč
Jablkové kakaové kocky
Autor receptu: helena10
Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou polevou.
Postup
- Najprv som očistené jablká nastrúhala a vymiešala s cviklovým práškom, nastrúhanou citrónovou kôrou i šťavou a hrozienkami.
- Na cesto vyšľahám do peny celé vajcia s cukrom trstinovým i citrónovým, vanilkovým, škoricovým a so štipkou soli. Primiešam olej a po častiach mlieko, preosiate múky, prášok do pečiva, kakao, sódu bikarbónu. Nakoniec zamiešam zmes jabĺk.
- Cesto vylejem na plech 20 x 30 cm. Plech som nastriekala olejovým sprejom na pečenie.
- Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 30 minút.
- Vychladený koláč natriem trošku domácim jablkovo-pomarančovým lekvárom a polejem čokoládovou polevou. Po stuhnutí polevy koláč nakrájam.