Jablková torta (fotorecept)

Autor receptu: babav

Apple cake - tento sezonny kolac z jablk peciem rada,lebo je jednoduchy ,rychlo upeceny ,vonavy , chutny a stavnaty.Mozno ho iba posypat cukrom ,alebo obliat cokoladou.

12
porcií

20 minút
príprava

35-45 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
0,5 kg jablka
3/4 salky, nasekané orechy
1 1/2 salky múka hladká
3/4 salky cukor kryštál
10 dkg, rozpustené maslo
2 ks vajcia
1/3 salky hrozienka
1 1/2 cl prášok do pečiva
1 cl škorica mletá
2 PL citrónová šťava
1/2 cl vanilková esencia
1/3 salky, (dzem) lekvár marhuľový
podla chuti čokoládová poleva

Postup

Potrebujeme:
Orechy nasekame ,jablka osupeme ,nakrajame na kocky a polejeme stavou z citrona ,aby nezhnedli,pridame hrozienka.
V mise elektrickeho mixera vyslahame vajicka s cukrom , vanilkou a rozpustenym maslom.
Prislahame muku so skoricou ,praskom do peciva a stipkou soli.
Do cesta primiesame jablka ,orechy a hrozienka.
Hotovym cestom naplnime pripravenu ,maslom vymastenu a mukou vysypanu formu . Pecieme v predhriatej rure na 180 stupnov C, 35-45 minut.
Upeceny kolac nechame vo forme mierne vychladnut,potom vyklopime na cukrom posypanu tacku,aby sa neprilepil..
Povrch kolaca natrieme marhulovym dzemom.
Nakoniec oblejeme cokoladovou polevou .Moja je pripravena z 15 dkg varovej cokolady rozpustenej v 10 dkg masla.Ozdobime zrnkami orechov ,alebo podla vlastnej fantazie.
Krajame na rezy a servujeme pri izbovej teplote ,alebo vychladene so slahackou.