Hruškový koláč (fotorecept)

Postup

1. Vyšľaháme sneh.
2. Vymiešame žĺtky s cukrom do penista.
3. Pridáme šťavu z citróna.
4. V preosiatej múke, rozmiešame citrónovú kôru a dáme do žĺtkovej masy.
5. Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.
6. Hrušky ošúpeme, zbavíme jadierok a prekrojíme.
7. Okrúhlu formu vyložíme papierom na pečenie (papier som vymastila maslom a použila som formu s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm) a poukladáme hrušky.
8. Vylejeme cesto (kypriaci prášok nedávam)
9. A dáme upiecť v rozohriatej rúre ( plynový šporák tak asi na tretí stupeň) pečieme tých 20-25 minút.
10. Necháme vychladnúť, koláč vyklopíme a dáme dole papier.
11. Ľubovoľne ozdobíme.
12. Prajem dobrú chuť!