Hráškový šalát (fotorecept)
Autor receptu: mijaita
Mívali jsme doma k večeři. Je rychlý a hodně, hodně jednoduchý a dobrý.
Postup
- Hrášek mražený uvaříme v osolené vodě a necháme na cedníku vykapat.
- Brambory uvaříme ve slupce. Nejlepší (dobré i efektní) jsou rohlíčky, po oloupání pokrájené na kolečka.
- Vajíčka uvaříme natvrdo.
- Na dobrém oleji (používám bylinkový nebo ořechový) chvilku opečeme kolečka cibule tak, aby jen změkla.
- Do mísy nasypeme hrášek, vložíme kolečka brambor, vajíček , osolíme, opepříme a přidáme kolečka horké, změklé, opečené cibule, která vše trochu omastí a provoní.
zatvoriť