Hovädzie plátky na víne
Autor receptu: peter64
ďalší recept ktorý som si opísal z kalendára
Postup
- Mäso nakrájame na rezne, okraje narežeme. Rezne mierne vyklepeme, osolíme, okoreníme zázvorom a z obidvoch strán opražíme na oleji. Podlejeme ich vínom a zakryté pomaly dusíme do polomäkka. Občas ich obrátime. Pór očistíme, pokrájame na kolieska, uhorky na tenké pásiky a oboje pridáme k mäsu. Ak treba, podlejeme vodou a dusíme do mäkka.
zatvoriť