Grilovaný kozí syr s pečenou cviklou a grepom

Postup

1. Repu umyjeme a oškábeme dáme na pekáč posypeme solou,koreníma a tymiánom a dáme piecť na 40min na 170 stupňov.Môžete si ich upiecť do zásoby a potom skladovať v chladničke aj niekolko dní.
2. Syr z oboch stán trošičku osolíme,okoreníme a nasypeme pomerne veľa tymiánu,pokvapkáme olejom a opečieme na rozpálenej panvici z oboch strán. Repu nakrájame na plátky a grep zbavíme šupiek len aby ostala tá dužina a naukladáme na tanier,pokvapkáme olejom a preložíme syrom.
3. Na záver posypeme tekvicovými semienkami,lepšie by boli vlašské orechy ale tie teraz nemám. Dobrú chuť!