Grilovaná pražma s cherry paradajkami

Postup

1. Ryby umyjeme, osušíme a zo všetkých strán ich dôkladne nasolíme. Jeden citrón nakrájame na plátky a vložíme ich do vnútra rýb.
2. Šťavu z polovice citróna zmiešame s olivovým olejom.
3. Gril rozpálime, ryby potrieme marinádou z oleja a citróna. Ideálne je, ak zatvoríme ryby do špeciálnych grilovacích držiakov, aby sa nerozpadali a dali sa dobre otáčať.
4. Na horúcom grile pečieme z každej strany asi 10 minút. Na okraji roštu ugrilujeme paradajky pokvapkané zmesou oleja a citrónovej šťavy.