Grilážové rezy - oblátkové rezy nepečené

Autor receptu: dovolenka

Moja dobrá kolegyňa ma naučila iný spôsob prípravy. Vyskúšajte pre milých hostí a budete rozdávať recept. Plnka sa dá urobiť s orechmi, kokosovou múčkou, mandľami, makom...

40
porcií

5 minút
príprava

15 minút
na 150 °C

Suroviny

250 g tortové oblátky
250 g cukor kryštál
250 ml mlieko kondenzované sladené
250 g orechy vlašské mleté
50 g maslo
100 g poleva čokoládová

Postup

V panvici z varného skla rozpustíme kryštálový cukor do tekutej konzistencie. Odstavíme zo zdroja tepla a pridáme kondenzované mlieko za stáleho miešania, potom rozpustené maslo.
Keď je masa úplne hladká, pridáme orechy. Ešte teplé nanášame na oblátky v určitej hrúbke a ihneď prikryjeme druhou oblátkou. Zaťažíme a necháme stuhnúť.
Povrch zdobíme čokoládovou polevou a krájame na malé kúsky.