Fetta s restovanou tekvicou hokkaido (fotorecept)
Autor receptu: mijaita
Hokkaido má široké využití . Tahle kombinace je také výborná.
|
10 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Dýni zpracujeme pokrájenou na kostičky, které orestujeme několik minut na pánvi tak, aby byla na skus (al dente, jako špagety). Kdo má šalvěj, pár lístků přidat k restování aby dýně natáhla její vůni (může být i snítka rozmarýnu).
- Orestovanou dýni dáme na mísu, zlehka promícháme s fettou pokrájenou na kostičky, zasypeme semínkama (mohou být i vlašské ořechy) a lehce opepříme bílým pepřem (hodí se výborně k dýni). Nesolíme, sýr je slaný dost.
Zasypeme posekanou petželkou.
- Podáváme s opečenou bagetou, nebo černým, semínkovým chlebem.
zatvoriť