Fašírky v horčicovej omáčke

Postup

1. Do mletého mäsa zapracujeme korenie na fašírky(kto chce nemusí, môže byť klasika: mčk, červ.paprika sladká, mletá rasca, cesnak, vegeta alebo soľ) a 2 vajcia. Z mäsa vytvarujeme klasické faširky, ktoré na rozpálenom oleji poopekáme z každej strany do chrumkava :). Omáčka: na oleji si speníme cibuľu, zaprášime múkou a zalejeme zeleninovým vývarom( teda klasickú zásmažku) podlejeme mliekom a pridáme plnotučnú horčicu(asi pol pohára): Podľa chuti dosolíme, dokoreníme a zjemníme lyžicou masla. Necháme prevrieť a do hotovej omáčky vložíme fašírky. Podávame so zemiakovou kašou. Dobrú chuť prajem :)