Farebná štóla (fotorecept)
Autor receptu: monda
Tento recept som našla v jednom českom časopise. Uvedené prísady sú na 2 štoly. Piekla
som v dvoch formách srnčieho chrbáta . 1 hrnček obsahuje 2,5 dcl.
Postup
- Vymiešame cukor práškový a vanilkový , vajcia a heru. Pridáme múku rozmiešanú s práš. do pečiva a mlieko. Dobre vymiešame. Primiešame orechy, hrozienka a kandizované ovocie. Teraz si cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti. Do prvej pridáme kakao, do druhej pár kvapiek potravinárskeho farbiva , tretiu si necháme tak ako je - je to bledé cesto.
- Toto je rozpis na 2 štoly . Teraz si obidve formy srnčieho chrbáta vymastíme tukom a vysypeme múkou. Cesto si striedavo do nich dávame po lyžiciach , raz tmavé - kakaové potom zafarbené na červeno a bledé - tak ako je na obrázku.
- Dáme piecť do trúby . Pečieme na 180 stupňov v elektric. trúbe 45 minút.
- Upečené necháme na chvíľku vychládnuť a potom vyklopíme z formy.
- Teraz si rozpustíme heru a ihneď ešte zahorúca potrieme každú štolu a hneď ju po vrchu posypeme husto práškovým cukrom. Necháme vychládnuť a pokrájame na rovnaké kúsky. Takto vyzerá v reze.
- A tu je už pokrájaná na kúsky.
zatvoriť