Falošný banánový chlieb bez múky

Autor receptu: ivkaa

Nejedná sa o originálny recept na banánový chlieb. Tento recept som si vymyslela v rámci Dukanovej diéty, pôvodne som chcela upiecť koláč, ale vznikol z toho skôr chlieb a myslím, že je veľmi chutný, nakoľko je vlhký :) Pozn.: neobsahuje banány, iba banánový puding a vďaka nemu má príjemnú banánovú vôňu.

2-3
porcie

30 minút
na 170 °C

Suroviny

2 ks celé vajcia
10 g ovsené otruby mleté s klíčkami
25 g špaldové otruby
1,5 PL mlieko sušené
25 g puding banánový
trochu prášok do pečiva
2 ČL maslo 82%
4 PL xylitol
85 g jogurt 3.5%

Postup

Celé vajcia vymiešať s xylitolom.
Pridať všetky ostatné ingrediencie, rozpustené maslo, prášok do pečiva a opäť vymiešať.
Ja som piekla v takej malej forme na chlebík :) Vyšlo mi 8 takýchto kúskov ako je na obrázku, čiže v prípade potreby možno dávku zvýšiť. Piekla som najprv na 185 stupňov, ale dosť mi to tmavlo tak som postupne teplotu znižovala....