Džem z cukety (fotorecept)

Autor receptu: dorisa

Dnes som varila džem z cukety . Mala som málo, a už nemám žiadnu....pozerám očkom po susedovi, či nedonesie zas novú dávku!

1
porcia

5 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Suroviny na džem.
Cuketu očistíme, zbavíme ju kôre a jadierok.
Polovicu nakrájame nadrobno, polovicu nastrúhame.
Cuketu dáme do kastróla, pridáme cukor, prikryté dusíme...
...pridáme citrodeko( kyselinu citrónovú), ak máme, tak aj pomarančovú arómu, dusíme...
...pridáme citrónovú kôru(ja som mala len sušenú), dusíme ďalej, spolu 30 minút.
Nakoniec do masy vmiešame Galaretku, tá sa nemá variť.
...premiešame, džemík je hotový.
Džem plníme do čistých pohárov (ja som mala poháriky z nápojov Rauch, sú milé)
Naplnené poháriky necháme len vychladnúť, netreba sterilizovať.
Už som aj vyskúšala. Lepší džemík som nejedla. Mňam, odporúčam.