Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/25879

Dusená ryža

Autor receptu: maminka1

Dusenú ryžu som nikdy nevedela urobiť tak akurát, ale odkedy som na internete našla tento recept, tak sa teším kedy ju zas budem robiť:-)

3
porcie
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Prepláchneme si ryžu asi na 3x a necháme ju poriadne odkvapkať. Ja používam dlhú, ale robila som už aj z guľatej a tiež sa vydarila ;-)
  2. Do hrnca nalejeme trocha oleja a opražíme cibuľu a pridáme odkvapkanú ryžu, miešame. Ak nám začne chytať ryžu tak ju zalejeme vriacou vodou z konvice, asi tak 1 cm nad ryžou, pridam vegetu-soľ,klinček a ešte premiešam a skontrolujem či ešte treba doliať vodu.
  3. Zakryjem pokrievkou a už nemiešam a nechám variť asi tak 10 minut na malom plameni. Ryžu vypneme vtedy ak odkrytý hrniec nakloníme a na dne už nebude voda, zamiešam a ešte prikryjem na 10 minút aby došla.