Dukátové buchtičky
Autor receptu: nataly
Tento recept mám z jednej knihy, je jednoduchý a stojí za to ! :)
Postup
- Múku zmiešame so štipkou soli, pridáme cukor kryšt. aj vanilkový, citrónovú kôru, možme aj lyžicu rumu, 5 lyžíc rozpusteného masla... v 250ml mlieka rozmiešame žĺtok
KVÁSOK: mlieko dáme prevariť, počkáme kým sa ochladí na letnú teplotu .. potom pridáme cukor a droždie, necháme vykysnúť. Vykysnutý kvások pridáme do cesta a premiešame.
- Cesto jemne vyvaľkáme a porežeme ho na dlhé hrubšie pásiky
- Ďalej vykrajujeme menšie kocky veľkosti orecha
- Poukladáme na plech vymastený olejom :)
- Ja ich mám rada také hnedšie a chrumkavejšie :D
- A tu sú už s vanilkovým pudingom ktorý som uvarila z 1l mlieka a 2 sáčkov vanilkového pudingu :)
- Dobrú chuť :*
zatvoriť