Domáca Lučina
Autor receptu: uham
Asi pred týždňom sa ku mne dostal recept na domácu Lučinu. Prešlo to toľkými mailami, že ozaj netuším, kto to vymyslel. Ale vymyslel to veľmi dobre!
Postup
- Pripravíme si ešte väčšie husté sitko a plátenko (látku, ktorou vyložíme sitko). Postup je veľmi jednoduchý: jogurty a smotanu so štipkou soli zmiešame a vylejeme do sitka s plátenkom.
- Sitko uložíme na misku, aby mohla odkvapkávať srvátka (bude jej skoro liter!). O 24 hodín máme zhruba 1/2 kg vynikajúcej pomazánky na chlebík, či rožtek, alebo trebárs základ na tiramisu.
- Srvátku som použila napríklad do cesta na domáce slané palice od @ceresnicka1.
zatvoriť