Dia krekry so sézamom (fotorecept)
Autor receptu: iva63
tieto dia krekry sú veľmi jednoduché, nenáročné, zdravé...neobsahujú žiadny cukor ani vajce...
30 minút príprava |
15 minút na 225 °C |
Postup
- najskôr si nakrájame maslo na malé kúsky a dáme ho do misky...zmiešame múku celozrnnú so soľou a práškom do pečiva...pridáme k maslu...miesime rukami tak dlho, pokiaľ sa zmes nezlepí do hromady...
.
- pridáme minerálku a ešte dôkladne miesime...musí nám vzniknúť elastické cesto...pri miesení cesta treba mať trpezlivosť, miesime ho dlhšie....
- rúru si predhrejeme na 225stupňov...cesto dáme na jemne pomúčenú dosku a rozvaľkáme na tenko... cesto by malo mať veľkosť plechu...
- potom pomocou dreveného valčeka premiestnime cesto na papierom vystlatý plech...
- posypeme sézamom, ktorý jemne rukami vtlačíme do cesta...
- pomocou kuchynského radialka si nakrajame ľubovolné tvary...
- vložíme do rúry, pečieme pri teplote 225stupňov asi 15minút...
čas pečenia však závisí od typu rúry
po upečení dáme vychladnúť na mriežku
- z množstva surovín uvedených v recepte máme jeden plech dia sušienok-:)
- ak sa rozhodnete upiecť hned dva plechy, tak treba dávku jednoducho zdvojnásobiť...takže použijeme 100g masla, 1/4 kl morskej soli, 2 kl prášku do pečiva, 400g celozrnnej múky, 14cl minerálky...na posyp 2 pl sézamu
dobrú chuť-:)