Delené kuracie stehno s brusnicovou omáčkou
Autor receptu: kremes84
tento recept vznikol nahodne pri beznom varení a stal sa velmi oblubeny
|
1
porcia |
15 minút
príprava |
20 minút
na 220 °C |
Postup
- Kuracie stehno umyjeme očistíme a v klbiku prerežeme na polovicu. Spodnu čast osolíme okorenime a obalíme v plátkoch slaninky.Vrchnu časť stehna vykostíme, osolíme a zvinieme do guličky. Takto pripravené obalíme v rozšlahanom vajíčku a zomletých orechoch.
- Obidve časti stehna dame na vymasteny pekáč a pečieme vo vyhriatej rure na 220 stupňoch 20-25 minut.
- Brusnice a červene víni privedieme do varu a pomaly varíme až kým omáčka nezačne hustnúť. Podávame so zemiakmi alebo ryžou
zatvoriť