Cviklový koláč
Cviklové brownies
Autor receptu: redakcia
40 minút príprava |
45-50 minút na 175/160 °C |
Postup- Pokrájané maslo rozpustíme, krátko popražíme a necháme vychladnúť. Kakaový prášok, cukor, vanilínový cukor a soľ zmiešame a zamiešame do masla. Pridáme rozšľahané vajcia
a spracujeme dohladka.
- Uvarenú cviklu pokrájame a rozmixujeme
najemno s pomarančovou šťavou. Cviklové
pyré a následne múku s práškom do pečiva a so
sódou vmixujeme do cesta. Na záver pridáme
nadrobno posekanú čokoládu, nastrúhanú pomarančovú
kôru a 100 g menších kúskov pomaranča.
- Cesto dáme na plech vystlaný papierom
na pečenie, vrch uhladíme a vložíme do rúry
vyhriatej na 175 °C. Pečieme 25 minút, potom
stíšime rúru na 160 °C a dopekáme ešte 20–25
minút.
|