Cviklová nátierka (vegan)
Autor receptu: veganvidya
Inšpirácia na vianočné pohostenie...
Postup
- Neošúpanú cviklu uvaríme. Kým bude chladnúť, pripravíme si koreniny. Čerstvý zázvor ošúpeme a nastrúhame najemno. Aníz v dlaniach alebo v mažiari roztlačíme, aby sa "otvorila" jeho vôňa.
- Potom cviklu nastrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme tofunézu, sójový jogurt a koreniny. Podľa potreby dosolíme. Necháme postáť, aby sa chute spojili.