Cuketové roládky
Cuketové roládky s bryndzovou plnkou a hruškovým čatní
Autor receptu: redakcia
Postup- Očistenú cuketu nakrájame po dĺžke na tenké plátky a zrolujeme. Otvor, ktorý vznikol, naplníme bryndzovou penou,
ktorú pripravíme vymiešaním bryndze, zmäknutého masla a mletej červenej papriky.
- Hruškové čatní: Očistenú hrušku nakrájame na malé
kúsky a dáme ju variť s vínom na miernom ohni. Pridáme kryštýlový a škoricový cukor a varíme, kým sa hruška poriadne domäkka uvarí. Hrušku potom tyčovým mixérom rozmixujeme.
- Všetko poukladáme
vkusne na tanier a podávame s toastom alebo pečivom.
|