Cookies s parmskou šunkou a nivou

Autor receptu: redakcia

Suroviny

Na 3 tucty potrebujeme:
1/2 ks, zmäknutá Hera
80 g šunka parmská
3/4 pohára, strúhaný parmezán
1/2 pohára syr niva
1 hrnček múka hladká
1/2 balíčka prášok do pečiva
1 čl soľ
2 PL smotana kyslá
2 ks žĺtky
korenie biele mleté
1 čl oregano sušené

Postup

Rúru predhrejeme na 200 °C. Zmiešame múku, kypriaci prášok, soľ, čierne korenie, parmezán, nivu a zmäknutú Heru. Potom pridáme kyslú smotanu, žĺtky a parmskú šunku. Cesto necháme odstáť asi 15 minút.
Rukou z cesta vytvarujeme cookies a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Cookies potrieme bielkom a posypeme sezamovými semiačkami. Pečieme 15 – 17 minút. Necháme vychladnúť.