Čokoládový dezert (fotorecept)
Autor receptu: mataliptak
Postup
- Maslo , múku , cukor , vajce , a štipku soli si dáme do misky ....
- Vymiesime hladké cesto ....
- Cesto vložíme do sáčku a dáme na 1 hodinku do chladničky ....
- Po hodine cestom vystelieme vymastenú ,tortovú formu .... ja som to robila tak , že som cesto ručne roztlačila po forme .... cesto popicháme vidličkou .....
- Rúry si predhrejeme na 180 stupnov ... na cesto vo forme si dáme papier na pečenie a nasypeme naň fazulu alebo inú strukoviny aby sme cesto velmi nenaskočilo ...
- A dáme piecť na 15 minút .... a zatial si pripravíme plnku ... do hrnca si nalámeme čokoládu a nalejeme smotanu a mlieko ... a necháme pomaly rozpustiť na velmi slabom ohni za stáleho miešanie , miešame až kým nám to pekne nezhuste asi 10 minút to trvá ....
- Zložíme z ohna a ešte chvilu miešame , potom si dobre vyšlaháme jedno celé vajíčko s mixérom a pomaly po lyžičkách k nemu pridáme čokoládovú zmes a zmiešame to celé
- hotovú plnku si nalejeme na korpus ...
- a šup do rúry na 180 stupnov ešte 10 minút ....
- a tu je už upečený ....
- necháme ho vychladnúť a dáme ho na 1 hodinu stuhnúť do chladničky .... potom už len ozdobíme a možeme si pochutnať ..... je to vynikajúci dezert len jednu chybu má , že ho je málo :-D akurát tak dlho vydržal kým bol v chladničke .... @sneica už ťa čakááááám aj takúto tortičku ti urobím ....:-)
- a ešte jedna fotka v reze ... a už len dobrú chuť ... :-)