Tvarohový koláč

Čoko-tvarohový zákusok (fotorecept)

Autor receptu: happybunny

Prvý pokus s vegánskym mandľovým tvarohom sa podaril nad očakávania super a vznikol tento nadýchaný voňavý torto-koláčo-zákusok, toto je môj postup ako naň. :)

16
porcií
10 minút
príprava
60 minút
na 185 °C

Postup

  1. Zmiešame si suché ingrediencie.
  2. Primiešame tekuté ingrediencie a misu odstavíme bokom.
  3. Vytrieme si formu (26 cm) maslom a posypeme múkou.
  4. Vymixujeme si tvarohový krém a predohrejeme trúbu na 185 stupňov.
  5. Ja som ešte mixérom prešla kakaové cesto, aby som odstránila prípadné hrudky, ktoré som si nevšimla.
  6. Cesto potom vlejeme do formy a na vrch v kruhoch ukladáme tvarohový krém lyžicou.
  7. Tupým koncom príborového nožíka som krém takto rozniesla - čiary smerom zo stredu von a pomedzi ne zvonka smerom do stredu.
  8. Piekla som 45 minút na 185°, potom cca 15 minút dopekala na 200° nech mám na vrchu trošku "kôrku". Treba skúšať špajdľou, ako je na tom koláčik v strede, ak by ešte nevyšla po 45 minútach čistá, necháme na 185° trocha dlhšie.
  9. Takto vyzerá hotový, chutil fantasticky :)
  10. Odporúčam odložiť si pár kúskov do chladničky, chutil ešte lepšie na druhý deň. Dobrú chuť!