Citrónový koláč s chia semienkami (fotorecept)
Autor receptu: zuzanka1367
To ani nie je nejaký koláč, iba obyčajná piškóta, len tie semienka ju urobili inou...trochu
citrónovej polevy a nežné chrumkanie chia. Vyzerá ako keby bol s makom...
1plech porcia |
15 minút príprava |
20 minút na 180 °C |
Postup
- Pripravme si suroviny, aby mali rovnakú teplotu
- Vajcia vymiešame s cukrom do penista, pripravíme si múky, primiešame do nich PDP, sódu a soľ,nachystáme si zmäknuté maslo, nastrúhanú kôru z bio citrónov ak toje možne, ak nie, tak tie čo máme riadne vyumývame a vytlačíme šťavu a zmiešame ju s jogurtom...
- Postupne pridávame polovicu múky, maslo, jogurt a zvyšok múky, všetko spolu dobre premiešame, na záver pridáme chia semienka...
- Pekáč o rozmeroch 35x25 cm vystelieme papierom na pečenie a vyhrnieme naň pripravené cesto...
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 20-23 minút,podľa toho ako Vám pečie rúra.
- Na polevu vymiešame citrónovú šťavu s cukrom a trošičkou vody. Postavíme vodu na kávu, koláč prelejeme polevou a ani to nemusíte, iba ak Vám to tak chutí a koláčik je hotový. Cesto je jemné a príjemne v ňom chrumkajú semienka, po citróne má sviežu chuť. Ak sa Vám žiada ku káve, alebo šálke čaju niečo rýchle, nenáročné, tak skúste...