Citrónové tyčinky (fotorecept)
Autor receptu: archaa
50 porcií |
30 minút príprava |
10 minút na 180 °C |
Postup- Citrón dobre umyjeme horúcou vodou a nastrúhame z neho kôru. Šťavu z jednej polovice vytlačíme do misky a pridáme k surovinám na cesto.
- Z týchto surovín cesto vypracujeme.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
- Cesto si nakrájame tak, aby sme z jednotlivých dielikov dokázali urobiť guličku veľkosti vlašského orecha a tú potom vyformovať na tyčinku...takto budú všetky tyčinky jednej veľkosti. Tyčinky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 10 minút.
- Z práškového cukru a šťavy z druhej polovice citrónu si urobíme polevu asi takejto konzistencie.
- Upečené tyčinky necháme trochu vychladnúť a potom ich do polovice namočíme do citrónovej polevy.
Necháme zaschnúť.
- Roztopíme si čokoládovú polevu.
Druhú polovicu tyčiniek do nej namáčame a necháme stuhnúť.
|