Čínske cestoviny so sójovou omáčkou, kuracím mäsom a zeleninou

Postup

1. Pripravíme si ingrediencie. Mrkvu som mala menšiu, mladučkú, priamo zo záhrady, tak som jej dala viac a z vajíčok mi nakoniec stačili 2. Cestovín som mala 4 kocky.
2. Nakrájame si zeleninu a mäsko. Mrkvu na rezance, cibuľu na kolieska a por tiež na kolieska - zelenú časť na rezance. Mäsko nakrájame na menšie kúsky.
3. V hrnci necháme zovrieť vodu. osolíme a pridáme cestoviny, uvaria sa veľmi rýchlo, stačia im nejaké 3 - 4 minútky. Neuvaríme ich však úplne, dokončia sa ešte v panvici. Zlejeme ich a necháme odkvapkať.
4. Do panvice dáme olej, pridáme olej a osmahneme, pridáme mäsko.
5. Podlejeme sojovou omáčkou a premiešame, pridáme cestoviny a opäť premiešame.
6. Nakoniec pridáme dve rozšľahané vajíčka a stíšime plameň na minimum. premiešame a dávame pozor, aby nám nevznikla omeleta.:-) HoTovo, dobrú chuť:-)