Čínska kapustová polievka

Postup

1. Asi do 2 l vody dáme variť umyté mäso(z kurčaťa alebo z menšej morky). Varíme na miernom plameni. Asi po 90 minútach vývar precedíme a mäso dáme nabok.
2. Do vývaru pridáme nakrájané šampiňóny a varíme asi 15 minút. Medzitým nakrájame čínsku kapustu na rezance, pór na kolieska a spolu s brokolicou pridáme do hrnca.
3. Dolejeme vodou a varíme ešte asi 20 minút, kým nie je zelenina mäkká.
4. Mäso vykostíme a na záver pridáme do polievky. Dochutíme vegetou, sójovou a worcesterskou omáčkou. Osolíme a okoreníme.