Chutný losos (fotorecept)
Autor receptu: lubisthemple
Chcem sa s vami podeliť o viackrát vyskúšaný recept na lososa. Je to úžasná kombinácia slanej, sladkej, kyslej a pikantnej chuti. Príprava nie je náročná a výsledok stojí za to.
(http://farby-chute-vone.blogspot.com/2016/05/chutny-losos.html)
|
30 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- šťavu z pomaranča, sójovú omáčku, med, sezamový olej a čili omáčku (ja som použila chipotle, ale je možné ju nahradiť akoukoľvek inou pikantnou omáčkou) dobre zmiešame, vložíme lososa do omáčky a necháme ho marinovať aspoň 20 minút.
- lososa položíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme ho v rúre predhriatej na 220°C 10 až 15 minút (záleží na tom, aký veľký je filet). podávame ho s mladými fazuľovými alebo hrachovými luskami (prípadne inou prílohou, ale ako môžete vidiet, zelená farba sa k lososovi hodí :) ).
zatvoriť