Cesnakovo-bryndzové košíčky(fotorecept)

Autor receptu: ywett

túto bryndzovú pochúťku už som robila ako okrúhly koláč a napadlo ma, aj takto vyskúšať. Tak ak by sa chcel niekto inšpirovať ;-) http://varecha.pravda.sk/recepty/cesnakovy-kolac-s-bryndzovou-plnkou-fotorecept/20212-recept.html

25ks
porcií

25-30 minút
príprava

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

200g múka hladká
1/2 prášok do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
4 strúčiky prelisovaný cesnak
1 vajce
125g masla
100g syrokrém
Plnka:
200-250g bryndza
1 kocka syrokrém
1 na potretie žĺtok

Postup

Zo surovín vypracujeme cesto.
A necháme v chladničke 20 minút odpočinúť.
Z bryndze a syrokrému si spravíme plnku (môže sa ešte pridať mladá cibuľka alebo petržlenová vňať)
Na pomúčenej doske vyvaľkáme odpočinuté cesto.
Povykrajujeme formičkou.
Formičky vymastíme a vykrojené cesto vtlačíme do košíčkových formičiek.
Dáme plnku a vykrojíme kvietok alebo podľa vlastnej fantázie.
Potrieme žĺtkom a naplnené formičky rozložíme na plech. Dáme do vyhriatej rúry upiecť (v plynovej rúre asi tých 20-25 minút) do zlatista.
A slaná chuťovka je hotová, prajem dobrú chuť!