Čerešnový trhanec

Autor receptu: terka47

Suroviny

1/2 l (alebo mlieko) smotana sladká
8 ks vajcia
12 dkg cukor práškový
30 dkg múka hrubá
trošku soľ
1 pohár (lebo čerešňový kompót) čerešne
1 bal cukor vanilkový

Postup

V sladkej smotane ,alebo mlieku rozšlaháme žľtky,cukor sol,a múku.Z bielkou ušlaháme tuhý sneh a zlahka primiešame k cestu.Na plechu rozpálime maslo a nalejeme naň pripravené cesto.Rozotrieme po plechu,poukladáme naň vykôstkované čerešne.Upečieme vo vyhriatej rúre.
Upečený roztrháme vidličkou , posypeme vanilkovým cukrom a ihned podávame.Trhanec môžeme poliat čerešňovou štavou z kompotu ,alebo čerešnovým sirupom.