Čerešňový nákyp po francúzsky

Postup

1. V miske zmiešame múku s cukrom. Rozklepneme 2 vajcia a oddelíme žĺtky od bielkov. Tretie vajce vyšľaháme, pridáme k žĺtkom, vymiešame s múkou zmiešanou s cukrom a vmiešame mlieko. Cesto necháme asi 10 minút odležať.
2. Na dno vymastenej formy rozložíme čerešne. Bielky vyšľaháme so soľou na tuhý sneh, ktorý vmiešame do piškótového cesta.
3. Cesto nalejeme na čerešne a pečieme asi 35 minút vo vyhriatej rúre. Pri podávaní pocukrujeme.