Celozrnné paličky s chia a ľanovými semienkami (fotorecept)
Autor receptu: iva63
zdravé chrumkáče-:) tak by som nazvala moje dnešné experimentovanie! Použila som tri druhy celozrnných múk. Najviac bolo múky ražnej. Dokombinovala som múkou ovsenou a pšeničnou. Chuť som zvýraznila semienkami chia aj ľanovými. Použila som iba malé množstvo soli...Paličky boli chutné, chrumkavé-:)
Postup
- všetky suroviny uvedené v rozpise dáme do misky...vypracujeme hladké cesto, prikryjeme ľanovou utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste asi 40 minút
- vykysnuté cesto dáme na suchú dosku
- vyvaľkáme a krájame pásiky radielkom alebo nožíkom
- vyšúľame na 15 cm
- ukladáme na plech, ktorý je pokrytý papierom na pečenie
- necháme ešte voľne odokryté kysnúť asi pol hodiny...nepotierame z vrchu
- pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 20 minút...doba pečenia je individuálna
- prajem dobrú chuť!
- paličky skladujem v uzatvorenej sklenenej dóze... z uvedenej dávky som mala 24 kusov paličiek dlhých 15 cm
zatvoriť