Broskyňový koláč (fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Tento recept som našla v kartičkách- Majster kuchár- Hneď mi padol do oka. Dnes som ho upiekla.
|
8
porcií |
20 minút
príprava |
45 minút
na 175 °C |
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Broskyne necháme odkvapkať. Tortovú formu vymažeme maslom a navrstvíme na dno hnedy cukor.
- Broskyne poukladáme na dno.
- Šťavu z kompóta necháme prejsť varom, trocha zhustne (potrebujeme 8 PL)
- Vymiešame 50g masla a práškový cukor. Vajcia vmiešavame postupne a aj múku a kypriaci prášok, spolu so štavou z kompotu. Vyrobíme cesto.
- Cesto nanesieme rovnomerne na broskyne a uhladíme.
- Pečieme vo vyhriatej rure na 175 stupnov 45 minut. Potom koláč vyberieme a dame trocha vychladnúť. Potom ho po 10 minutach PREVRÁTIME a vyberieme z formy. Koláčik nezakryte,lebo zmäkne ten cukor na vrchu.
zatvoriť