Brokolicová krémová polievka
Autor receptu: zuzanadvorakova
Recept mi poradila predavačka v zelovoci a je výborný.
Postup
- Brokolicu uvaríme do mäkka v osolenej vode a rozmixujeme ručným mixérom. Na masle si s hladkej múky pripravíme zápražku, ktorú zriedime vodou. Pridáme k brokolici.
- Pridáme smotanu, šťavu z jedného citróna a dosolíme. Necháme prevrieť.
- Podávame posypané strúhanou nivou.
zatvoriť