Brokolica zapečená s tofu syrom (pri diéte s obmedzením tukov)
Autor receptu: lea24
Po dlhšej prechádzke som potrebovala pripraviť niečo rýchle, diétne pre maróda po operácii žlčníka.
|
2
porcie |
15 minút
príprava |
15 minút
na 200 °C |
Postup
- Kým sa uvaria zemiaky v šupke, pripravíme zeleninu uvarenú v pare.
Do zemiakov pri varení vždy pridávam rascu.
- Zapekaciu misu potrieme kokosovým olejom, naukladáme zeleninu, na kocky pokrájaný tofu syr a na vrch uložíme na kolieska nakrájané uvarené zemiaky. Zalejeme vyšľahaným vajcom.
- Zapečieme v rúre. Ku koncu pečenia pridáme tenké plátky masla a nastrúhaný syr.
Zeleninový šalát - podľa chuti.
zatvoriť