Bielkové rezy s čokoládovou plnkou (fotorecept)

Postup

1. Najsamprv si na panvici opražím orechy a nechám vychladnúť.
2. Potom vyšľahám bielky,pridám cukor a do tuhá vyšľahám. Potom pridám orechy,hrozienka a zľahka premiešam.
3. Múku s pr.do pečiva,premiešam,
4. a to rozdelím na dva rovnaké plechy a dám upiecť.
5. Rozpustím si čokoládu nad parou,
6. Prisám mlieko a čokoládu nechám v mlieku rozpustiť.
7. Potom pridám zlatý klas a uvarím hustý puding.
8. Do uvareného pridám asi 50 g masla a miešaním maslo sa rozpustí a tak nechám puding vychladnúť.Je to dobré z toho dôvodu,že sa neurobí kôrka a ani puding nezhrčkavie.A to nie len v tomto prípade.Ja to robievam pri pudingových plnkách.medzi tým si zbytok masla vyšľahám s cukrom a vychladený puding zmiešam.
9. Obidva cesta si rozkrojím na polovice.
10. Plnku nanesiem na tri platy a štvrtým to zakryjem. Nechám stuhnúť v chlade.
11. Potom pokrájam na rezy.Ozdobím.